Walter Menozzi è laureato in Economia e Finanza presso l’Università Bocconi di Milano. Nel 1998, durante un interscambio universitario in Brasile, entra in contatto con l’ayahuasca tramite la religione ayahuaschera del Santo Daime. Da allora inizia uno studio approfondito sull’argomento che lo conduce a trascorrere regolarmente diversi mesi nella foresta amazzonica. Dal 2008 è legale rappresentante dell’iceflu in Italia (la Chiesa del Santo Daime). Nel 2013 è tra i fondatori di Stella Azzurra ets, di cui è presidente, per la ricerca e promozione culturale, etica e spirituale, impegnata nella realizzazione di progetti socio-ambientali in particolare in Italia e nella foresta amazzonica (www.stellazzurra.org).
